Und es geht wieder
pflaumig auf dem Blog zu. Letzte Woche gab es diese Pflaumen BlätterteigTartes, diesmal hatte ich etwas mehr Zeit und konnte mir beim Backen mehr Zeit
lassen. Das Ergebnis: dieser Pflaumen-Himbeer-Kuchen mit Baiser.
As I explained here and here I am a big fan of all kind of markets; food, clothes, antiques…
So this post is about markets, cause there are plenty of them in Amsterdam, but also about deli's and snack places.
Next week there will be the final Part 3, with brunch places and restaurants you can go to for lunch or dinner.
Es ist wieder Pflaumenzeit und aus allen Marktkörben blitzen sie hervor, die blauen Früchtchen. Bei mir hüpfen sie heute auf französische Blätterteig Tarts. Ein leichter Nachtisch der schnell gemacht ist. Wer allerdings keine Lust auf Pflaumen hat, der kann die Tarts auch mit Aprikosen, Pfirsichen oder Nektarinen belegen.
This is Part I. of a little guide for some of the Amsterdam food sites I have visited and also some other places which are a must see when coming to the city. For me personally, Amsterdam is a perfect mix of a laid back atmosphere and the there-is-always-something-to-see-or-to-do feeling.
Maybe this is just the impression of a naive tourist but I have never met a person who wasn't delighted by all the canals, boats and bikes rushing by. I wouldn't say no to living in such a delightful house boat for a certain period of time - provided that I don't have to save any drunk people who fall into the water ;).
Hier kommt es. Das Rezept, welches jeden süchtig macht - glaubt mir! Inspiriert von der Magnolia Bakery in New York ist dieser "Bananen Pudding", der eher ein Schicht-Dessert der ganz grossen Klasse ist, der ultimative Nachtisch für jeden Anlass!
There is also an English version of the recipe at the end of the German text!
Selbstgemachte Snacks schmecken doch immer am besten. Man weiss was drin ist und man kann endlos futtern! Denn wenn die Chipstüte, oder in diesem Fall die gerösteten Mandeln alle sind, dann läuft man einfach wieder in die Küche und macht neue. Perfekt für lange Film- oder Serienabende (Meine Serien-to-see-Liste ist endlos lang!!!).
Ein sogenannter Superfoods Salat; fast nur Zutaten die gesund, gesund, gesund sind, aber trotzdem sehr lecker und sättigend. Der Quinoa Salat ist schnell zubereitet, man sollte allerdings darauf achten, dass die Quinoa und der Kürbis abgekühlt sind, bevor man alle Zutaten miteinander vermischt.
Nach meinem Kurzbesuch in Amsterdam, musste ich sofort meine neu ergatterten Förmchen von Dille&Kamille (sehr zu empfehlender Laden) einweihen. Eine Rosen-Pistazien Kombination schien mir dafür am Besten, also hiess es nach kurzer Zeit 'ran an den Mixer'!
