Dieser Tag musste kommen. Der Tag an dem ich mich an einer perfekten Füllung aus Ganache, umgeben von zwei luftigen Baiserhäubchen, versuchen musste - dem Macaron.

Mal rosa, mal blau und auch mal gelb, kann man die wunderbare Süssigkeit fast überall in Paris kaufen. Mein absoluter Favorit ist 'Un dimanche à Paris', ein weniger bekanntes Geschäft, aber die Macarons schmecken himmlisch.