Himbeerige Hefebuchteln mag jeder. Das behaupte ich auf jeden Fall heute, denn meiner Meinung nach, sind sie der perfekte Partner für meinen nachmittags Kaffee.

Ein weiterer Sonntag nimmt seinen Lauf - was dabei auf gar keinen Fall fehlen darf…der richtige Kuchen. Heute sind frische Kirschen in eine saftige Mandelmischung gehüpft, umgeben von knusprigem Mürbeteig.

Mein Lieblingsgericht wenn es schnell gehen soll, aber nicht zu schnell und wenn es allen schmecken soll. Da liegt man mit Quiche niemals falsch.

Teigtaschen gibt's in jedem Land in einer etwas abgewandelten Form. In Deutschland sind es 'Maultaschen', in Argentinien 'Empanadas', in China 'Jiaozi 'oder in Japan 'Gyoza'.

Auf dem Blog gibt's heute 'Pierogi', polnische Teigtaschen, welche man in heissem Wasser kocht und mit saurer Sahne und Zucker serviert werden.

Alles dreht sich wieder um Pasta - heute um Gnocchi. Der Teig ist schnell zusammengemischt, es schmeckt allen und man braucht nur wenige Zutaten dafür.

Clafoutis: ein wunderbarer französischer Kuchen mit Kirschen - bei mir heute kleine Törtchen mit Aprikosen. Sehr pflegeleicht, gutaussehend und auch schnell wieder vernichtet.

Im Sommer soll es schnell gehen, die Gerichte gut schmecken und leicht sein. All diese Kriterien erfüllen die karamellisierten Ofenpfirsiche mit Ziegenkäse, die als Vorspeise oder zum Salat serviert, ein Knaller für warme Sommerabende sind.