Heute, anlässlich des dritten {Meatball March} Posts, gibt es für euch diese asiatischen Fleischbällchen mit Teriyaki Sauce, Sesam, Erdnussöl und Frühlingszwiebeln.
Der zweite Post im {Meatball March} sind Fleischbällchen mit Minze, Kreuzkümmel und Zimt. Damit es nicht zu langweilig wird, könnt ihr diese dann noch in einen würzigen Granatapfel-Yoghurt-Dipp tunken.
Ich begrüsse euch zum Meatball March, ein März geprägt von verschiedenen Meatball Variationen. Heute: Ingwer-Koriander Fleischbällchen im Wrap, dazu Gurken und Möhren und eine Avocado-Limetten Sauce.
Ein einfaches und schnelles Rezept. Hackfleischbällchen verfeinert mit allerlei Gewürzen und dazu die perfekte Tomatensauce. Die Sauce sieht auf den Bildern etwas wässrig aus, aber serviert mit Pasta ist sie genau richtig. Das Rezept ist mir spontan eingefallen, wobei die Grundzutaten für Fleischbällchen ja meistens gleich sind, aber bei den Gewürzen habe ich mich inspirieren lassen von den Zutaten die in unserem Küchenschrank stehen. Die Fleischbällchen kann man mit der Sauce zu Pasta essen, aber auch im Picknickkorb haben sie sicherlich ein Plätzchen verdient. Also, probiert's aus!