Ein 'Grilled Cheese' Sandwich darf auf keinem Street Food Market fehlen. Egal ob mit Chorizo, oder Lachs, oder wie bei mir heute mit französischem Weichkäse, Honig-Feigen und Speck. Das Ganze dann am besten noch warm geniessen, wenn der Käse perfekt geschmolzen den Brotrand herunterfliesst.