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Langsam geroestete Kirschtomaten mit Ingwer und Knoblauch sind eine wunderbare Kombination und zusammen mit hausgemachtem Labne der perfect Match!

Slow roasted tomatoes with ginger and garlic are a match made in heaven and even better with some homemade labne.


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So sehr ich in meinem letzten Post Ã¼ber den Herbst geschwärmt habe, so sehr gefällt mir das Wetter gerade überhaupt gar nicht. Regen, Kälte und nirgendwo Sonne in Sicht. Aber wozu gibt es gutes Essen, mit dem man sich auf andere (schönere) Gedanken bringen kann und nicht nur das; mit warmen Suppen kann man sich im Winter warm halten und verdrängen, wie kalt es auf der anderen Seite der Türe ist.



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Perfekt für kalte Tage, für Dinner mit Freunden, oder aber für arme Studenten, die gerne mehrere Tage etwas von ihren gekochten Gerichten haben.


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Erstmal wünsche ich euch allen ein Frohes Neues Jahr. 2014 wird ein sehr back- und kochfreudiges Jahr, das rieche ich! Dank dem lieben Weihnachtsmann bin ich jetzt auch noch besser ausgestattet was Rezepte angeht. Ich kann's kaum erwarten die Küche des Mittleren Ostens à la Ottolenghi durchzukochen sowie die besten schokoladigen Rezepte meines neuen 'Gü' Backbuches auszuprobieren - jaja, ein wahrer Koch kocht nicht nach Kochbuch, aber ein paar Inspirationen sind ja nicht verkehrt.


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28 year old Food Lover, Traveler, Cook and Baker // 28 Jahre. Kochen, Backen, durch die Gegend reisen.

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