Der Quickie aller Kuchen. Schnell zubereitet, schnell gebacken und schnell verputzt. Diese französische Blaubeer-Galette mit Lavendel ist, mit Vanilleeis serviert, perfekt für diesen warmen Sonntag.

The quickie of all cakes. Quick to prepare, baked quickly and quickly plastered. This French Blueberry Galette with Lavender is perfect for this warm Sunday, served with vanilla ice cream.

Einen wunderbaren Streusel-morgen wünsche ich euch. Damit es nicht zu langweilig wird, gesellt sich zu den Aprikosen in diesem Kuchen noch ein wenig Lavendel - aber nur ein Hauch, man schmeckt es kaum.

Ihr kennt sicher alle den beliebten Lemon Curd, den man meistens in Lemon-Meringue Tartelettes findet. Ich habe heute für euch ein Rezept, das mindestens genauso lecker ist..