'Let's get ready to crumble', heisst es auch heute wieder, nach diesem Crumble Post hier am Mittwoch. Diesmal allerdings zuckersüss, mit roten Pflaumen, Kardamom, Zimt und Mandelscheiben. Es gibt nichts perfekteres für dunkle Vor-Weihnachtsabende, zusammen mit einer Tasse Tee und einem guten Buch.

Es ist wieder Pflaumenzeit und aus allen Marktkörben blitzen sie hervor, die blauen Früchtchen. Bei mir hüpfen sie heute auf französische Blätterteig Tarts. Ein leichter Nachtisch der schnell gemacht ist. Wer allerdings keine Lust auf Pflaumen hat, der kann die Tarts auch mit Aprikosen, Pfirsichen oder Nektarinen belegen.