Verrückt muss ich sein! Basilikum auf einen Kuchen streichen?! Ihr werdet es nicht glauben, aber es war verdammt lecker. Die süsse Variante schmeckt ganz und gar komisch und vereint mit den Blaubeeren ist diese Tarte ein kleiner Sonntagstraum.

Irgendwie überkommt mich in letzter Zeit die Lust auf Früchte, obwohl es gerade leider nur die wenigsten frisch zu kaufen gibt. Man muss sich aber auch mal mit den einfachen Dingen zufrieden geben und so kamen auf diesen Kuchen Pfirsiche aus der Dose - ups, aber trotzdem lecker! Hier kommt sie also, meine Tart aus Blätterteig mit Pfirsichen und Blaubeeren auf einer Mischung aus Quark und Vanillepudding. Na, wenn ihr jetzt keinen Hunger bekommen habt, dann weiss ich auch nicht!