Ich lasse den September mit Ofen-Süßkartoffeln abklingen. Aber es sind keine langweiligen Ofenkartoffeln…nein, nein. Sie wurden erst in Zimt und Kardamom gewälzt, dann bekamen sie Gesellschaft von ein paar Mandelscheiben und schließlich gesellte sich etwas Zimt-Butter dazu. Ein guter Abschluss würde ich sagen. Was euch wohl im nächsten Monat erwartet?
Churros - ein relativ fettiges Gebäck, welches erst frittiert, dann in Zucker gewälzt und schliesslich in Schokolade getunkt, oder einfach so verspeist wird. Ein Traum sag ich euch, besonders wenn man dabei den Strand in Barcelona entlangläuft. Natürlich darf auch dieser süsse Snack niemals auf einem Street Food Market fehlen.
Ein 'Grilled Cheese' Sandwich darf auf keinem Street Food Market fehlen. Egal ob mit Chorizo, oder Lachs, oder wie bei mir heute mit französischem Weichkäse, Honig-Feigen und Speck. Das Ganze dann am besten noch warm geniessen, wenn der Käse perfekt geschmolzen den Brotrand herunterfliesst.
As I declared this month as 'Street Food September', here is a short list of some street food markets I have been to and which are perfect for a little 'Street Food' snack. Just click on the name of the market and you will be directed to the respective web page. Also, these are certainly not all existing street food markets..like I said, just the ones I like. Some are not taking place anymore (cause winter is coming!!!!!!!) and others are food markets, but not STREET food markets, so I don't mention them here. (Paris for example has some really nice markets, but mainly for produce - Sorry!)
Heute gibt’s dieses Rezept für die etwas andere Guacamole, nämlich mit gelben und roten Pflaumen anstatt Tomaten. Eine süße Abwechslung, falls einem die "normale" Avocadopaste mal langweilig werden sollte.
Deutsch:
Zehn Gründe warum dieser Kuchen mit Schoko-Buttercreme toll ist.
1. Er is bunt.
2. Konfetti.
3. Die Buttercreme ist verdammt lecker.
4. Geht schnell.
5. Einfach.
6. Konfetti.
7. Auslöffeln bis auf den letzten Rest.
8. Im Glas sieht alles schöner aus.
9. Man kann's auf die Hand nehmen.
10. Konfetti.
English:
10 reasons why this cake with a chocolate butter cream is simply amazing.
1. It's colourful
2. Sprinkles.
3. The buttercream is damn delicious.
4. Fast to prepare.
5. Easy.
6. Sprinkles.
7. Dig in your spoon until there's nothing left.
8. Everything looks nicer in a jar.
9. You can take it with you.
10. Sprinkles.
Heute ist wieder einmal Savoury Wednesday. Jedoch wird diesmal der Monat September von mir zum 'Street Food September' ernannt. Deshalb stehen heute Koriander-Shrimp-Tacos mit Mango und Avocado auf der Speisetafel. Mehr dazu >>>






