Avocadotoast. Mit Minze, Feta, Feigen und Edamame.
Avoooo toast. Also in this recipe: mint, feta, figs and edamame.
Ich sehe was, was
ihr nicht seht und das ist grün. Avocado Pasta it is! Cremige Avocado-Cashew Creme mit frischen Tagliatelle.
Fancy pasta? Avocado as well? Well, try this recipe where both are combined into a perfectly creamy and delicious sauce.
Mit ein wenig Inspiration von meiner Cuba Reise kommt heute dieser fruchtige Avocadosalat mit Mango und Ananas zustande. Ein leichter Snack oder eine kleine karibische Vorspeise für lauwarme Sommernächte im Garten.
Eine würzige Sauce aus grob eingekochten Tomaten dazu Eier, Sesam, Koriander, Naturjoghurt und Avocado. Ein perfektes Katerfrühstück, Vorweihnachtsfrühstück oder Wochenendschmaus an einem gemütlichen Wochenende.
Einen Guten Morgen wünsche ich allen da draussen! Wenn es heute mal etwas gesunderes und interessanteres geben soll zum Lunch im Büro, als Nudelsalat oder ein belegtes Baguette, dann habe ich etwas für euch. Einen kleinen aber feinen Salat mit ein wenig Gemüse, viel Gewürzen und viel Quinoa.
Wer mal wieder nach neuen Inspirationen für einen kleinen, aber sättigenden Mittagssnack sucht, der ist hier heute genau richtig. Die Ofenkartoffel der etwas anderen Art, mit Süsskartoffel, Avocado, Limette, Koriander und schwarzen Bohnen.
Manchmal muss es schnell gehen; da hat man einfach keine Zeit lange in der Küche zu stehen und rumzuhantieren. Trotzdem aber hat man Lust auf etwas leckeres und vielleicht sogar gesund dazu. Dieser Lunchsnack ist perfekt für die, die in Eile sind, aber trotzdem etwas schlemmen möchten.
Wenn der kleine Hunger ruft und ihr keine Lust habt gross zu kochen, dann ist diese Brotzeit hier perfekt! Vollkornbrot bestrichen mit Avocadocreme und dazu Garnelen und Serrano Schinken.
