Ich wünsche euch allen ein frohes neues Jahr! Ein Jahr ohne unerfüllte Vorsätze, voll von gutem Essen und voll von schönen Ereignissen! Mein Vorsatz ist, mich nicht mehr von all den Törtchen verführen zu lassen, die mich in Paris täglich so verführerisch angucken - mal sehen wie lange das klappt.
Der letzte amerikanisch angehauchte Post für diesen Monat: Guinness-Bier Zwiebelringe mit einer Würzigen Joghurtsauce. Ein Snack für lange Fernsehabende.
Heute gibt’s dieses Rezept für die etwas andere Guacamole, nämlich mit gelben und roten Pflaumen anstatt Tomaten. Eine süße Abwechslung, falls einem die "normale" Avocadopaste mal langweilig werden sollte.
Selbstgemachte Snacks schmecken doch immer am besten. Man weiss was drin ist und man kann endlos futtern! Denn wenn die Chipstüte, oder in diesem Fall die gerösteten Mandeln alle sind, dann läuft man einfach wieder in die Küche und macht neue. Perfekt für lange Film- oder Serienabende (Meine Serien-to-see-Liste ist endlos lang!!!).
Manchmal muss es schnell gehen; da hat man einfach keine Zeit lange in der Küche zu stehen und rumzuhantieren. Trotzdem aber hat man Lust auf etwas leckeres und vielleicht sogar gesund dazu. Dieser Lunchsnack ist perfekt für die, die in Eile sind, aber trotzdem etwas schlemmen möchten.
"Don't cry for me Argentina!", hiess es vor nun schon fast vier Jahren, als meine Zeit in Buenos Aires vorbei war und ich meinen Rückflug antreten musste. Doch eines nahm ich mit; und zwar Dulce de Leche (Und natürlich einen Haufen Erinnerungen) - eine Art Karamellcreme, die aus süsser Kondensmilch gewonnen wird. Ein grosses "Muchas Gracias!" an die Argentinier für diese wunderbare Erfindung.
Mac and Cheese, a MUST-try when you visit the US. Basically loaded with calories, containing macaroni pasta and a lot of cheeeeese. The basic version of that you can buy at any supermarket, which is really just a mix of macaroni and cheddar cheese to which you add boiled water..Et violà , there is your cliche American dinner.
On a Saturday afternoon flea market visit, I ran into these delicious doughnuts. They actually caught my attention because of having a "dulce de leche" flavor, which I am absolutely a big fan of. Unfortunately, I missed out to buy one early enough, and when I was leaving the flea market, there were no more left. But the disappointment did not last very long, when they told me that there was also a shop nearby where I still could buy the doughnuts.. I went there, bought the hibiscus one (dulce de leche had been sold out ;) and was endlessly happy.
Da ich leider keinen Theo kenne, machte er mir auch kein Bananenbrot. Also machte ich mich selbst an die Arbeit um etwas zu backen, was eine lange Zugfahrt versüsst. Bananenbrot schmeckt lange frisch da der Kuchen innen sehr saftig ist. Man kann ihn auch gut einfrieren, oder zu einem Glas Milch zum Frühstück essen. Also fragt Theo, oder backt einfach selbst euer süsses Bananenbrot! Die Vorbereitungszeit beträgt nur 15-20 Minuten also ist der Kuchen perfekt für Leute mit wenig Zeit geeignet.
Situated in El Born this Asian Tapasbar is easy to be reached.
The food is served in small portions but the taste is fantastic! Each portion costs about 2-5€ depending on what you order. You shouldn't miss out on the Sechuan beef, the fried duck and all the dumplings, which are really good, too.
Wenn der kleine Hunger ruft und ihr keine Lust habt gross zu kochen, dann ist diese Brotzeit hier perfekt! Vollkornbrot bestrichen mit Avocadocreme und dazu Garnelen und Serrano Schinken.




