Tartes gehen immer, vor allem im Sommer mit Vanilleeis oder mit Sahne, oder Yoghurt!
Tartes are a great thing, perfect for summer afternoons. Pair with vanilla ice cream, or cream, or yoghurt!
Kaffee, my essential every-day-drug. Back home, I managed to rehab from it and switch to my beloved Kusmi, Mariage Frères or Theodor tea, but here in New York that paper cup in your hand is a must-have accessory ;)! Besides, in NYC you can find many coffee bars, which serve great coffee (And I'm definitely not talking about Starbucks here!!). So while strolling through TriBeCa, one of my favourite neighbourhoods, I found this super nice coffee place serving not only the dark elixir against morning grumpiness, but also various sorts of pastries and lunch dishes.
'Georgetown Cupcake' - Better than 'Magnolia Bakery' ?!
- Well, I think that's a question of your personal taste, whether you have a sweet tooth, or rather prefer desserts, which are not overloaded with sugar. I think that in general 'Magnolia Bakery' cupcakes are much sweeter, the muffin below the cream is a bit more firm and so is the cream itself. That's probably also the reason why after eating a 'Magnolia Bakery' cupcake you feel really saturated, however the 'Georgetown Cupcake' cupcake could be a never ending story.
Since winter is almost here and it is getting colder and colder, I have to look for some places where I can hang out, drink hot chocolate for hours and hours while reading a book or browsing the internet. 'Café Angelique' (click to get to webpage -> here) seems perfect for this. Located in West Village, close to Greenwich Village, it is located in a very pretty area with Washington Square nearby.
As you might have recognized, my posts lately concentrate on New York City and its restaurants. To find out more about that you can click here or above on the 'New York, New York' part.
Gebacken nach einem traditionellen amerikanischen Backrezept (danke Ceci ;)) ), ist dieser Brownie vor allem eines: lecker!!! Sein durch und durch schokoladiger Geschmack lässt einen auf Wolke sieben schweben und die Unzahl an Kalorien, die darin schlummern, vergessen. Denn Kalorien hat dieser Kuchen en masse ;)
Da ich leider keinen Theo kenne, machte er mir auch kein Bananenbrot. Also machte ich mich selbst an die Arbeit um etwas zu backen, was eine lange Zugfahrt versüsst. Bananenbrot schmeckt lange frisch da der Kuchen innen sehr saftig ist. Man kann ihn auch gut einfrieren, oder zu einem Glas Milch zum Frühstück essen. Also fragt Theo, oder backt einfach selbst euer süsses Bananenbrot! Die Vorbereitungszeit beträgt nur 15-20 Minuten also ist der Kuchen perfekt für Leute mit wenig Zeit geeignet.
At Slodki Slony (click here to get on their webpage) by Magda Gessler in Warsaw, almost every cake looks fascinating and tastes even more amazing. I've been there already several times while visiting Warsaw and I wasn't disappointed when I went there again last week, enjoying a big piece of cake with black currant, a hint of coffee, chocolate, nuts and a lot of other ingredients making this cake absolutely delicious! Accompanied by a Cappuccino, this afternoon couldn't have been better.
Nicht besonders sommerlich, aber ich hatte Lust auf Schokolade und Vanille. Und wo ist das besser vereint als im Marmorkuchen?! Er ist wunderbar saftig und als Miniversion kann man einfach nicht aufhören davon zu essen. Aber auch zum 'Afternoon Tea', oder der Tasse Kaffee mit Freunden am Nachmittag, passt der Kleine sehr gut! Wem das hier nicht genug ist, kann die Zutaten x1,5 rechnen und den Teig dann in eine normale Kuchenform füllen; das rät zumindest das schlaue 'Mini-Kuchen' Buch aus dem ich das Rezept habe.
Da ich mir die Mohncupcakes auch gut als Kuchen vorstellen konnte und die Muffins noch etwas optimieren wollte, entschied ich mich den ganzen Teig nochmal zu machen und diesmal in eine 26cm Durchmesser-Springform zu füllen. In der Mitte aufgeschnitten und mit der Mascarponecreme gefüllt schmeckt er auch noch saftiger. Für das Cupcakerezept hier klicken.
Der Unterschied zwischen dem Kuchen und den Cupcakes ist eigentlich nur die Backzeit und die Zutaten für die Füllung und das Frosting.
Teazone - the loveliest place I know in Maastricht to relax, enjoy life and sip a cup of tea (or coffee).
Unfortunately I discovered this place almost at the end of my studies, so I had to go there as much as I could to catch up the time I've lost.
Ich liebe liebe liebe Rhabarber. Als ich dann letztens an der Obst und Gemüsetheke vorbei schlenderte konnte ich nicht anders und packte drei Stangen ein. Ich hatte zwar noch gar keine Ahnung was am Ende daraus werden würde-..Crumble, Kuchen mit Baiser oder vielleicht doch Cupcakes - aber nachdem ich ein wenig suchte fand ich einige Rezepte im Internet und kreierte dieses kleine Baby. Die Backzeit habe ich etwas verändert, damit auch bei unserem mickrigen Studentenofen etwas daraus wird..und es hat geklappt!
Schon als ich als klein-Kaja vor einigen Jahren mit meinen Eltern nach Piemont reiste, war ich ein kleines Schleckermäulchen und da kam das täglich 3 Stunden dauernde Abendessen genau richtig. Es gab Antipasti, selbstgemachtes Brot, Pasta, Pizza, Wildschweinfilet und und und.. Das Beste daran waren für mich damals natürlich die verschiedenen italienischen Nachspeisen wie zum Beispiel Panna Cotta UND die Torta di Nocciole - Ein Traum aus Haselnüssen!
Here it finally comes: the post about Brunch & Cake, my favourite brunch, lunch - every meal of the day - place so far! I love it because of its cupcakes and the nice dishes their offering from brunch times till the evening. They have three venues in Barcelona right now, two only-cake shops and one restaurant.
Darf ich präsentieren: der allerbeste Geburtstagskuchen! Er eignet sich auch gut für zwischendurch, als Mitternachtssnack oder zum Osterbrunch. Gefunden habe ich ihn in meinem momentan am meisten benutzten Backheft: Lecker Bakery. Jedes einzelne Rezept in diesem Heft verlockt einfach zum nachbacken!
