Since I have been short on time this week, due to lovely surprises and visitors, today's post will focus on pictures rather than on much explanation. If you visit New York City, be sure you don't miss 'Chelsea Market', right next to the High Line (also not to miss!!). First, the area is beautiful to walk around, have a look on the downtown skyline from the pier or visit some of the many many nice art galleries located in Chelsea.

Kaffee, my essential every-day-drug. Back home, I managed to rehab from it and switch to my beloved Kusmi, Mariage Frères or Theodor tea, but here in New York that paper cup in your hand is a must-have accessory ;)! Besides, in NYC you can find many coffee bars, which serve great coffee (And I'm definitely not talking about Starbucks here!!). So while strolling through TriBeCa, one of my favourite neighbourhoods, I found this super nice coffee place serving not only the dark elixir against morning grumpiness, but also various sorts of pastries and lunch dishes.

I know, I know...I am in the States for almost three months now and there has still been no blogpost on Burgers, so here it is. The reason for this slightly delayed post, is me simply not wanting to write about all the burger chains and burger places I tried, which were rather just average.

'Georgetown Cupcake' - Better than 'Magnolia Bakery' ?!

- Well, I think that's a question of your personal taste, whether you have a sweet tooth, or rather prefer desserts, which are not overloaded with sugar. I think that in general 'Magnolia Bakery' cupcakes are much sweeter, the muffin below the cream is a bit more firm and so is the cream itself. That's probably also the reason why after eating a 'Magnolia Bakery' cupcake you feel really saturated, however the 'Georgetown Cupcake' cupcake could be a never ending story.

My blog got into the news section of 'In Vino's' webpage - Many thanks, I am happy you liked my review!!  See 'The Recipe Suitcase' on their page HERE !! Or see my post about 'In Vino' HERE !!

There is nothing like a good glass of red wine, accompanying a nice dinner. Although I am not the biggest wine connoisseur, I like to have a glass of red wine now and then, either just while relaxing, with dinner or with a nice cheese. I read some books about wine, tried quite some different ones and I always try to learn something from my dad in this field.

Since winter is almost here and it is getting colder and colder, I have to look for some places where I can hang out, drink hot chocolate for hours and hours while reading a book or browsing the internet. 'Café Angelique' (click to get to webpage -> here) seems perfect for this. Located in West Village, close to Greenwich Village, it is located in a very pretty area with Washington Square nearby.

Supposedly the best Cannoli in town.. I can't tell, because I haven't tried any others, but inferring from the massive lines in front of the shop and the outlook of these Cannoli to others in Little Italy in Boston,  they probably really are the most delicious in town.

For all of you impatient guys, wanting to see some of my restaurant discoveries and food porn more often than once a week there is now the possibility to follow my blog on Instagram on recipe_suitcase.

Für alle die keine Lust haben eine Woche lang auf einen meiner nächsten Posts zu warten, gibt es jetzt die schnellere und wortkargere Variante. Unter recipe_suitcase ist mein blog nun auch bei Instagram zu finden. :)

On a Saturday afternoon flea market visit, I ran into these delicious doughnuts. They actually caught my attention because of having a "dulce de leche" flavor, which I am absolutely a big fan of. Unfortunately, I missed out to buy one early enough, and when I was leaving the flea market, there were no more left. But the disappointment did not last very long, when they told me that there was also a shop nearby where I still could buy the doughnuts.. I went there, bought the hibiscus one (dulce de leche had been sold out ;) and was endlessly happy.

Nachdem die Empanadas mit der Hackfleisch-Gemüsefüllung allen so gut geschmeckt haben, versuchte ich mich an einer neuen Variante mit Vollkorn Mehl und Caprese.

Gebacken nach einem traditionellen amerikanischen Backrezept (danke Ceci ;)) ), ist dieser Brownie vor allem eines: lecker!!! Sein durch und durch schokoladiger Geschmack lässt einen auf Wolke sieben schweben und die Unzahl an Kalorien, die darin schlummern, vergessen. Denn Kalorien hat dieser Kuchen en masse ;)

At Slodki Slony (click here to get on their webpage) by Magda Gessler in Warsaw, almost every cake looks fascinating and tastes even more amazing. I've been there already several times while visiting Warsaw and I wasn't disappointed when I went there again last week, enjoying a big piece of cake with black currant, a hint of coffee, chocolate, nuts and a lot of other ingredients making this cake absolutely delicious! Accompanied by a Cappuccino, this afternoon couldn't have been better.

Ein sommerliches Gericht, schnell zubereitet und wer die gesündere Variante bevorzugt verwendet Vollkornnudeln anstatt Weizenspaghetti. Man kann das ganze Rezept noch beliebig abwandeln, aber hier schonmal ein kleiner Vorschlag wie ihr dieses Gericht zubereiten könnt.

Nicht besonders sommerlich, aber ich hatte Lust auf Schokolade und Vanille. Und wo ist das besser vereint als im Marmorkuchen?! Er ist wunderbar saftig und als Miniversion kann man einfach nicht aufhören davon zu essen. Aber auch zum 'Afternoon Tea', oder der Tasse Kaffee mit Freunden am Nachmittag, passt der Kleine sehr gut! Wem das hier nicht genug ist, kann die Zutaten x1,5 rechnen und den Teig dann in eine normale Kuchenform füllen; das rät zumindest das schlaue 'Mini-Kuchen' Buch aus dem ich das Rezept habe.

Ein einfaches und schnelles Rezept. Hackfleischbällchen verfeinert mit allerlei Gewürzen und dazu die perfekte Tomatensauce. Die Sauce sieht auf den Bildern etwas wässrig aus, aber serviert mit Pasta ist sie genau richtig. Das Rezept ist mir spontan eingefallen, wobei die Grundzutaten für Fleischbällchen ja meistens gleich sind, aber bei den Gewürzen habe ich mich inspirieren lassen von den Zutaten die in unserem Küchenschrank stehen. Die Fleischbällchen kann man mit der Sauce zu Pasta essen, aber auch im Picknickkorb haben sie sicherlich ein Plätzchen verdient. Also, probiert's aus!

Die amerikanische Metropole auf dem Teller. Jeder kennt ihn vermutlich, den New York Cheesecake.. auf einem Boden aus Keksen, in der Mitte eine Quark-Frischkäse Mischung, bedeckt von Himbeerpüree. Ein Traum! Besonders an heissen Tagen, wie sie in letzter Zeit überwiegen, ist ein leichter Kuchen nicht schlecht. Also schnappte ich mir die neue 'lecker bakery', um mich geschmacklich nach New York zu katapultieren.

Und sie sind wieder da! Die Mini Gugl.. und diesmal als kleine Eigenkreation. Ich habe mich zwar an die Mengenangaben des 'Der Gugl' Buches gehalten was Butter, Zucker und Mehl angeht, aber die anderen Zutaten wollte ich etwas variieren. Mit etwas Limette, Rum und frischen Erdbeeren wird dieser Gugl der perfekte Mojito Ersatz. Bei mir ohne Minze, aber wer möchte, kann gerne einige Blättchen dazugeben..und mit braunem - (nicht wie im Mojito weissem -) Rum.

Zu Käse, Brot, Fleisch, Gemüse, Burgern und zu vielen Dingen mehr, schmeckt Chutney super. Egal ob Chili-, Mango- oder eben Feigen-Zwiebel Chutney, jedes Gericht findet irgendwann mal seinen Partner. Auf Feigen-Zwiebel Chutney kam ich dann nachdem ich auf einer Messe eine wirklich leckere Grillsauce probiert habe und mir dachte, dass das wohl nicht so schwer nachzumachen sei. Dazu kommt, dass ich ein Feigenfan bin, nachdem ich mir zu meiner Zeit in Barcelona gefühlt jeden Tag einen Kilo Feigen für 2€ geholt habe - Im Vergleich zu Deutschland wo man oft für nur eine Feige, einen Euro zahlt.

Da ich mir die Mohncupcakes auch gut als Kuchen vorstellen konnte und die Muffins noch etwas optimieren wollte, entschied ich mich den ganzen Teig nochmal zu machen und diesmal in eine 26cm Durchmesser-Springform zu füllen. In der Mitte aufgeschnitten und mit der Mascarponecreme gefüllt schmeckt er auch noch saftiger. Für das Cupcakerezept hier klicken.

Der Unterschied zwischen dem Kuchen und den Cupcakes ist eigentlich nur die Backzeit und die Zutaten für die Füllung und das Frosting.

An so heissen Sommertagen und natürlich auch Sommernächten, ist ein leichter Kuchen genau richtig. 

Wenn der kleine Hunger ruft und ihr keine Lust habt gross zu kochen, dann ist diese Brotzeit hier perfekt! Vollkornbrot bestrichen mit Avocadocreme und dazu Garnelen und Serrano Schinken. 

If you want to enjoy your stay in Barcelona in a traditional way, you should visit the Xampanyeria Bar 'Can Paixano' in the street "Carrer de la Reina Cristina, 7". The bar serves traditional Cava, the Spanish champagne, for about 1€ a glass. After four glasses (so when you're 4 people, after each glass) you have to order something to eat. This is not expensive either cause they mostly serve Tapas; I really do recommend the Xistorra (a very greasy and salty sausage) with some bread, the Cecina (some kind of Spanish cured ham - tasting very very very good) or the burgers with lomo and cheese. It's almost always crowded here and you have to be cautious to not spill your cava, but you will definitely have an amazing evening! They close pretty early, about 11pm but are already open at 10am so prepare for a long day ;) . Give it a chance, you won't regret it and this is a place you surely won't forget.

Teazone - the loveliest place I know in Maastricht to relax, enjoy life and sip a cup of tea (or coffee).

Unfortunately I discovered this place almost at the end of my studies, so I had to go there as much as I could to catch up the time I've lost.

Schon als ich als klein-Kaja vor einigen Jahren mit meinen Eltern nach Piemont reiste, war ich ein kleines Schleckermäulchen und da kam das täglich 3 Stunden dauernde Abendessen genau richtig. Es gab Antipasti, selbstgemachtes Brot, Pasta, Pizza, Wildschweinfilet und und und.. Das Beste daran waren für mich damals natürlich die verschiedenen italienischen Nachspeisen wie zum Beispiel Panna Cotta UND die Torta di Nocciole - Ein Traum aus Haselnüssen!

Here it finally comes: the post about Brunch & Cake, my favourite brunch, lunch - every meal of the day - place so far! I love it because of its cupcakes and the nice dishes their offering from brunch times till the evening. They have three venues in Barcelona right now, two only-cake shops and one restaurant.

Da ich Fan Nummer 1 bin von Chili und scharfen Sachen, und ich von Nachos nicht genug kriegen kann, habe ich mir eines Abends selbst einen Dipp ausgedacht. Mit Nachos hat er super geschmeckt, aber der Dipp eignet sich auch gut als Sauce zu Fleisch, als Grillsauce oder als Brotdip etc.